سرویس چینی
یکی از پرکاربرد ترین سرویهای غذا خوری سرویسهای چینی می باشند که به دلیل زیبایی و ابهت آنها جایگاه ویژه ای در آشپزخانه هر بانوی ایرانی دارند.برای انتخاب بهترین سرویس چینی ما نیازمند اطلاعاتی در مورد ماهیت سرویس چینی،اجزا و تفاوتهای محصولات با هم داریم که در ادامه به بررسی این موضوعات خواهیم پرداخت
1.معرفی انواع سرویس چینی پرمصرف در بازار
سرویس چینی استخوانی:
سرویس چینی از یک نوع سرامیک به نام پرسلاین ساخته می شود جهت کاهش وزن سرویس چینی به ماده اولیه سرویس چینی خاکستر استخوان به همراه سایر مواد اضافه می شود و به این ترتیب سرویس چینی تولید شده نازک تر می باشد سرویسهای چینی استخوانی نازکتر هستند و مقاومت بیشتری در برابر ضربه و سایش دارند
سرویس چینی پرسلاین:
این محصول فاقد خاکستر استخوان می باشد و ترکیبات جهت تهیه خمیر چینی متفاوت است
3.سرویس چینی بهتر است یا سرویس آرکوپال:
سرویس آرکوپال ترکیپ چینی و شیشه می باشد و مقاومت بیشتری نسبت و سرویس چینی دارد و به خاطر متفاوت بودن در ماهیت مواد اولیه مقاومت بیشتری در برابر ضربه دارند.
سرویسهای آرکوپال همچون سرویسهای چینی در ماکروویو قابل استفاده هستند و دارای طرحای متنوع می باشند.تفاوت عمده سرویس چینی با آرکوپال را می توان در نوع استفاده آنها جستجو کرد و در واقع سرویس چینی یک سرویس مجلسی است و در اکثر مهمانی های رسمی از سرویس چینی استفاده می شود
اقلب مصرف کنندگان تمایل دارند که هم سرویس چینی و هم سرویس آرکوپال را تهیه نمایند و با توجه به اداف پذیرایی خود متناسب با شرایط از آنها استفاده نمایند
4.نحوه نگهداری از سرویس چینی
1.سرویس چینی که دارای نقوش طلایی یا پلاتین می باشند را نباید در ماکروویو قرار داد
2.بهترین روش شستشوی ظروف چینی استفاده از مواد شوینده سبک و اسفنج نرم است
3.جهت شستشو از وایتکس استفاده نشود و در صورت استفاده حتما غلظت آن کاهش یاید
4.تا حدامکان از قرار دادن این ظروف در ماشین ظرف شویی خودداری شود