اسپرسوساز نوا مدل NCM-149EXPS
اسپر سوساز نوا 140 بعد از تولید نوا 139 وارد بازار شد و از اسپرسوسازهای پرفروش بازار است(تذکر در انتهای مدل EXPS صحیح است در برخی از سایتها به اشتباه ESPF درج شده) این دستگاه دارای وزن 5 کیلوگرم می باشد و دارای کیفیت ساخت خوبی است توان اسپرسوساز نوا 100 وات و فشار 15بار می باشد این دستگاه دارای نازل تولید بخار و آب جوش است و می توان انواع نوشیدنی ها مثل اسپرسوسینگل،اسپرسو دبل،لاته،کاپوچینو،موکا،ماکیاتو و.. را تهیه کرد در ادامه به بررسی مشخصات اسپرسوساز نوا و نحوه کار با آن می پردازیم
تفاوت اسپرسوساز نوا 140 و 149
1.نوا 149 دارای ظرافت ساخت بهتری است و در بدنه از متریال بهتری استفاده شده و زمانی که دو اسپرسوساز در کنار هم قرار گیرند این تفاوت مشهود است
2.نوا 149 دارای توان بیشتری است در نتیجه سرعت آماده سازی قهوه و دمای نهایی قهوه کمی بیشتر است
3.در مخزن چکه گیر نوا 149 یک عدد شناور وجود دارد ولی در نوا 140 این شناور وجود ندارد
4.وزن نوا 149 حدود 800 گرم از نوا 140 بیشتر است
نگاه کلی به اسپرسوساز نوا 140
1.توانایی تهیه نوشیدنهای مختلف برپاییه اسپرسو
در اسپرسوساز نوا مدل 140 دمای آب و میزان فشار آب توسط برد موجود در دستگاه کنترل می شود در نتیجه عصاره گیری قهوه بصورت عالی انجام می گردد همچنین از اگردرجه آسیاب قهوه،کیفیت قهوه و نحوه تمپر کردن قهوه بدرسی انجام شود کرم یا کف قهوه عالی ایجاد می شود
2.صفحه گرمکن بزرگ
اسپرسوساز نوا مدل 140 دارای یک صفحه گرمایش فنجان در قسمت بالای دستگاه می باشد
3.وجود دو فیلتر در نوا 140
در اسپرسوساز نوا 140 دوفیلر برای تهیه قهوه یک شات و دو شات وجود دارد
هشدار در حمل و نقل پرتا فیلتر و خود فیلتر دقت کنید در صورت آسیب دیده هر یک باعث می شود که فیلتر براحتی وارد و خارج نشود
4.وجود سینی چکه جدا شدنی و کاور
در اسپرسوساز نوا140 یک سینی جدا شونده برای جمع آوری آب وجود دارد برخلاف نوا 149 فاقد شناور کنترل سطح آب می باشد
5.توانایی تولید بخار آب و آب داغ
اسپرسوساز نوا دارای نازل بخار آب جهت فوم گیری شیر است همچنین نازل نوا 149 توانایی درست کردن آب جوش را دارد
6.سنگین و کیفیت ساخت خوب
این اسپرسو دارای وزن 5 کیلوگرم است و جنس بدنه از استیل ساخته شده است همچنین کلیه اتصالاتی که با آب در تماس هستند از جنی فولاد ضد زنگ هستند در نتیجه تغییری در طعم قهوه ایجاد نمی شود
7.بویلر و پمپ قوی
اسپرسوساز نوا 140 دارای توان 1000 وات است همچنین فشار بخار 15بار
نحوه کار با اسپرسوساز نوا 140
برای اولین استفاده مراحل زیر را بدون قهوه انجام دهید تا کلیه قطعات یک بار شستشو شوند
هشدار:برخی از اسپرسوسازها در بار اول استفاده نیاز به هموا گیری دارند و در صورت که هوا گیری نشوند زمانی که دستگاه روی حالت اسپر سوساز است خروج آبی اتفاق نمی افتد
1.در ابتدا مخزن دستگاه را جدا کرده و باشیر آب پر نمایید و یا درب مخزن را جدا کرده و توسط یک پارچ مخزن را پر کنید از آب معدنی استفاده نکنید از آب تصفیه شده و یا جوشیده و یا آب مقطر استفده نمایید
2.دکمه پاور را فشار دهید تا دستگاه روشن شود چراغ روی دکمه پاور قرمز رنگ خواهد شد و چراغ گرمایش نارنجی خواهد شد.این نشان می دهد که اسپرسوساز روشن و در حال گرم شدن است خاموش شدن چراغ گرمایش نشان می دهد که دستگاه آماده است دقت کنید که ولوم دستگاه در حالت وسط باشد و برروی حالت اسپرسو یا بخار قرار نداشته باشد
3.فنجانها را بروی صفحه گرمکن قرار دهید
4.فیلتر(بسکت) مناسب را انتخاب کنید و آن را در نگه دارنده فیلتر(پرتا فیلتر) قرار دهید برای تهیه دوشات اسپرسو از فیلتر با ارتفاع بلند تر استفاده نمایید
5.قهوه آسیاب شده را درون بسکت بریزید
6. توسط تمبر همراه دستگاه و یا تمپرهای موجود در بازار سطح قهوه را کمی فشرده کنید از زیاد فشردن قهوه خودداری کنید زیرا به پمپ و واشر هد گروپ فشار می آورد
5.دستگیره فیلتر را روی هد گروپ قرار دهید و تا جایی که امکان دارد به سمت راست بچرخانید
6.فنجان یا فنجانها را زیر ناودان ریزش قرار دهید
7.در صورتی که دستگاه آماده شده ولوم را بروی علامت فنجان قرار دهید تا فرآیند تهیه اسپرسو آغاز شود و طول فرآیند باید در حدود 15تا20ثانیه باشد بیشتر از این زمان کیفیت قهوه افت می کند و قهوه سوخته تحویل داده می شود
8.پس از 20 ثانیه ولوم را به حالت وسط قرار دهید و پرتا فیلتر را از دستگاه خارج نماید
9.هد گروب و پرتا فیلتر را پس از هربار استفاده با آب دستگاه شستشو دهید
10.از سوزنهای همراه دستگاه می توانید برای رسوب زدایی بستکها استفاده کنید
11.کیفیت دان قهوه،تازه بودن،نوع قهوه،درجه آسیاب ،نحوه تمپر،کیفیت آب،تمیز بودن دستگاه در کیفیت نهایی قهوه و میزان کرم اسپرسوساز نوا بسیار مهم است