اسپرسوساز نوا مدل NCM-149EXPS
اسپر سوساز نوا 149 یکی از قدیمی ترین اسپر سوسازهای موجود در بازار است(تذکر در انتهای مدل EXPS صحیح است در برخی از سایتها به اشتباه ESPF درج شده) این دستگاه دارای وزن 6 کیلوگرم می باشد و دارای کیفیت ساخت خوبی است توان اسپرسوساز نوا 1250 وات و فشار 15بار می باشد این دستگاه دارای نازل تولید بخار و آب جوش است و می توان انواع نوشیدنی ها مثل اسپرسوسینگل،اسپرسو دبل،لاته،کاپوچینو،موکا،ماکیاتو و.. را تهیه کرد در ادامه به بررسی مشخصات اسپرسوساز نوا و نحوه کار با آن می پردازیم
تفاوت اسپرسوساز نوا 140 و 149
1.نوا 149 دارای ظرافت ساخت بهتری است و در بدنه از متریال بهتری استفاده شده و زمانی که دو اسپرسوساز در کنار هم قرار گیرند این تفاوت مشهود است
2.نوا 149 دارای توان بیشتری است در نتیجه سرعت آماده سازی قهوه و دمای نهایی قهوه کمی بیشتر است
3.در مخزن چکه گیر نوا 149 یک عدد شناور وجود دارد ولی در نوا 140 این شناور وجود ندارد
4.وزن نوا 149 حدود 800 گرم از نوا 140 بیشتر است
5.در نوا 140 سوزن تمیز کننده فیلتر وجود ندارد
نگاه کلی به نوا 149
1.توانایی تهیه نوشیدنهای مختلف برپاییه اسپرسو
در اسپرسوساز نوا مدل 149 دمای آب و میزان فشار آب بدقت توسط برد موجود در دستگاه کنترل می شود در نتیجه عصاره گیری قهوه بصورت عالی انجام می گردد همچنین از اگردرجه آسیاب قهوه،کیفیت قهوه و نحوه تمپر کردن قهوه بدرسی انجام شود کرم یا کف قهوه عالی ایجاد می شود
2.صفحه گرمکن بزرگ
اسپرساز نوا 149 دارای صفحه گرمایش بزرگتری نسبت به سایر مدلهای ارزانتر نوا است و تعداد فنجان بیشتری را می توانید گرم کنید
3.وجود دو فیلتر در نوا 149
در اسپرسوساز نوا 149 دوفیلر برای تهیه قهوه یک شات و دو شات وجود دارد
4.وجود سینی چکه جدا شدنی و کاور
در اسپرسوساز نوا یک سینی جدا شونده برای جمع آوری آب وجود دارد و در این سینی یک عدد شناور قرمز رنگ وجود دارد و زمانی که شناور به سمت بالا حرکت کرد سینی را از دستگاه جدا نموده و تخلیه می کنیم
5.توانایی تولید بخار آب و آب داغ
اسپرسوساز نوا دارای نازل بخار آب جهت فوم گیری شیر است همچنین نازل نوا 149 توانایی درست کردن آب جوش را دارد
6.سنگین و کیفیت ساخت خوب
این اسپرسو دارای وزن 6 کیلوگرم است و جنس بدنه از استیل ساخته شده است همچنین کلیه اتصالاتی که با آب در تماس هستند از جنی فولاد ضد زنگ هستند در نتیجه تغییری در طعم قهوه ایجاد نمی شود
7.بویلر و پمپ قوی
اسپرسوساز نوا 149 دارای بویلر و پمپ بخار قوی تری نسبت به سایر مدلهای ارزانتر نوا است و توان 1250 واتی و فشار 15 بار باعث می شود تا عصاره قهوه عالی تحویل داده شود
نحوه کار با اسپرسوساز نوا 149
برای اولین استفاده مراحل زیر را بدون قهوه انجام دهید تا کلیه قطعات یک بار شستشو شوند
1.در ابتدا مخزن دستگاه را جدا کرده و باشیر آب پر نمایید و یا درب مخزن را جدا کرده و توسط یک پارچ مخزن را پر کنید از آب معدنی استفاده نکنید از آب تصفیه شده و یا جوشیده و یا آب مقطر استفده نمایید
2.دکمه پاور را فشار دهید تا دستگاه روشن شود چراغ روی دکمه پاور قرمز رنگ خواهد شد و چراغ گرمایش نارنجی خواهد شد.این نشان می دهد که اسپرسوساز روشن و در حال گرم شدن است خاموش شدن چراغ گرمایش نشان می دهد که دستگاه آماده است دقت کنید که ولوم دستگاه در حالت وسط باشد و برروی حالت اسپرسو یا بخار قرار نداشته باشد
3.فنجانها را بروی صفحه گرمکن قرار دهید
4.فیلتر(بسکت) مناسب را انتخاب کنید و آن را در نگه دارنده فیلتر(پرتا فیلتر) قرار دهید برای تهیه دوشات اسپرسو از فیلتر با ارتفاع بلند تر استفاده نمایید
5.قهوه آسیاب شده را درون بسکت بریزید
6. توسط تمبر همراه دستگاه و یا تمپرهای موجود در بازار سطح قهوه را کمی فشرده کنید از زیاد فشردن قهوه خودداری کنید زیرا به پمپ و واشر هد گروپ فشار می آورد
5.دستگیره فیلتر را روی هد گروپ قرار دهید و تا جایی که امکان دارد به سمت راست بچرخانید
6.فنجان یا فنجانها را زیر ناودان ریزش قرار دهید
7.در صورتی که دستگاه آماده شده ولوم را بروی علامت فنجان قرار دهید تا فرآیند تهیه اسپرسو آغاز شود و طول فرآیند باید در حدود 15تا20ثانیه باشد بیشتر از این زمان کیفیت قهوه افت می کند و قهوه سوخته تحویل داده می شود
8.پس از 20 ثانیه ولوم را به حالت وسط قرار دهید و پرتا فیلتر را از دستگاه خارج نماید
9.هد گروب و پرتا فیلتر را پس از هربار استفاده با آب دستگاه شستشو دهید
10.از سوزنهای همراه دستگاه می توانید برای رسوب زدایی بستکها استفاده کنید
11.کیفیت دان قهوه،تازه بودن،نوع قهوه،درجه آسیاب ،نحوه تمپر،کیفیت آب،تمیز بودن دستگاه در کیفیت نهایی قهوه و میزان کرم اسپرسوساز نوا بسیار مهم است
برای مشاهده فیلم نوا 149 روی عکس کلیک کنید
مقالات مفید
چگونه طول عمر اسپرسوساز خود را افزایش دهیم
نکات مهم در نگهداری قهوه
چرا قهوه کرما ندارد
تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
رست قهوه چیست
چرا بعد از عصاره گیری تفاله قهوه خیس است؟
تفاوت قهوه ترک،فرانسه و اسپرسو؟